блинница Unit UGP-50

Unit UGP-50 — волшебная домашняя блинница

Кто же не умеет готовить блины? Но традиционными методами на обычной сковородке у меня они выходили разной толщины, а иногда вообще бесформенные. После первого испытания блинницы Unit UGP-50 мне показалось, что она работает при помощи волшебства, но оказалось, исключительно на новейших технологиях. Разработан прибор специально для выпечки огромных блинов с радиусом 15 сантиметров! На такую блинницу сверху может надеваться цилиндр высотой 9 см из пищевой стали и радиусом по верхней кромке 20 см. В комплект поставки входят также тарелка под пиццу высотой 2 см и диаметром 25 см, решетка для емкости с выпечкой, а также крышка из термостойкого стекла соответствующего размера. Основное предназначение прибора — приготовление блинов, пиццы и плоских кондитерских изделий.

Чудеса с Unit UGP-50

Время, затрачиваемое на приготовление последних колеблется от 10 до 20 минут, оно зависит от толщины теста и рабочей температуры (до 250ºС), которая устанавливается регулятором, имеющим четыре режима. Максимальная мощность прибора — 1000 Вт. Блины получаются одинаковой толщины и достаточно большого размера, это позволяет быстрее расправиться с приготовлением пищи и освободить время для отдыха и общения с близкими людьми. Вот простой рецепт блинов, родившийся у меня совершенно спонтанно:

сыворотка молочная (творожная) — 0,5 л;
сахар — примерно 50 г (по вкусу);
яйца куриные свежие — 2 шт.;
мука — до создания жидкого теста для блинов;
соль — около 5 г (по вкусу).

блинница Unit UGP-50

При первом использовании прибора мне очень понравилось, что выпекаемые блинчики получаются большие (в них удобно заворачивать начинку), что можно смазывать сковороду только один раз, к тому же блины получаются пластичные, не рвутся и держат свою форму.
Добавлять начинку удобно и сделать это можно прямо на сковороде! Жарятся блины быстро, а переворачивать можно не только лопаткой, но и руками.
Я убедилась в том, что в процессе жарки почти не образуется нагар, а блинчики удаются действительно великолепные.

Обнаружились и некоторые недостатки:

  • на поверхности сковороды имеются участки, на которых блинчики прожариваются меньше, когда переворачиваешь блин, он оказывается менее прожаренный, чем с лицевой стороны;
  • для того, чтобы тесто легко получалось распределять по широкой поверхности, его необходимо делать более жидким, чем обычно.

Яблочная пицца

Яблочная пицца

ЭТО ИНТЕРЕСНО  Опасные продукты

Дополнительная верхняя емкость создана для выпекания пиццы и других не очень высоких изделий из теста. Я рекомендую Вам попробовать испечь яблочную пиццу, то есть простой в приготовлении яблочный пирог.
Вот примерный рецепт:

слоеное дрожжевое тесто:
одно яблоко, чуть больше среднего;
варенье (не большое количество, положить островками);
взбить одно яйцо, чтобы обмазать пирог сверху;
сахарная пудра (для посыпки).

Выпекать нужно обязательно под крышкой, соблюдая температурный режим от 3 до 3,5. Время выпечки — 15-20 минут.

В общем, моя окончательная оценка:

блинница Unit UGP-50 имеет право быть в каждой кухне!

Можно выпекать чудесные блинчики и оладьи. Легко можно сделать блины со всевозможной начинкой и довести их до готовности при слегка увеличенной температуре. В этом случае удобно поставить прибор прямо на обеденный стол и приготовить блины в кругу близких людей или родственников.

  1. Oksana

    Oksana

    Вот бы раньше на статью наткнулась, а то с завтрашнего дня вахту у плиты нести и так всю Масленицу. Каждый день на работу блины таскать 🙁

Добавить комментарий

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.