Соусы

Искусство соусов: важное дополнение к различным блюдам

Искусство соусов: важное дополнение к различным блюдам

Соусы являются неотъемлемой частью многих блюд, придающих им особый вкус и аромат. Они не только улучшают вкусовые качества блюда, но и могут дополнить его текстуру и внешний вид. Добавление соуса к блюду может превратить скромное блюдо в настоящий шедевр кулинарии. Такие...

Диета для мозга

Вы думаете, как едите. Диета для мозга с научной точки зрения

Вы хотите чувствовать себя лучше? Съешьте тарелку пасты. Вы устали от гиперактивности и отсутствия концентрации? Выбирайте жирную рыбу. Ученые уже знают, как управлять своим мозгом с помощью диеты. Вы думаете, как вы едите Одно из хороших блюд поднимающих настроение, – это...

майонез вреден

Всё о майонезе

Попробуем разобраться в составе майонеза и ответить на вопрос: майонез вреден или нет?

Клюквенный соус

Соус из клюквы на День Благодарения

Недавнее моё путешествие на континент Северной Америки заставило проникнуться меня духом Дня Благодарения.     Мой отец, проживающий всю сознательную свою жизнь в Америке, очень любит клюквенный соус. Одна из причин по которой он ждёт День Благодарения – это отведать ломтик...